Porsiyonlar | Hazırlama Süresi | Toplam Süre

6/8Kişilik – Hazırlık 20 dakika pişirme 45 dakika – 4 gün tüketim süresi

200 GR BUĞDAY UNU

30 GR KENEVİR TOHUMU UNU

1 PAKET KABARTMA TOZU 

1 ÇAY KAŞIĞI TUZ

3 YUMURTA

100 ML SOYA SÜTÜ (VEYA KENEVİR SÜTÜ)

1 AVUÇ MAYDONOZ

2 DİLİM KEÇİ PEYNİRİ (BÜŞ PEYNİRİ OLABİLLİR VEYA BEYAZ PEYNİR)

140 GR YEŞİL ZEYTİN

1 AVUÇ CEVİZ (isteğe bağlı)

• Bir salata kasesinde unları, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
• Karışımın ortasını açıp içine yumurtaları ve sütü ilave edin. Ortadan karıştırmaya başlayıp yavaş yavaş unu ekleyin.
• Karışım homojen bir kıvam alınca, doğrandığınız maydonoz, küp küp kestiğiniz peynir ve küçük küçük kestiğiniz zeytinleri ve cevzileri ilave edin.
• Kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt yerleştirin. İçine karışımı boşaltın.
• 180 derece ısınmış fırında 45 dakika pişirin.