Fit Balkabağı Çorbası
BALKABAĞI ÇORBASI
4 Kişilik – 40 dakika hazırlama, 3 gün saklama süresi
Video Link: https://youtube.com/shorts/jyxTFzS6mBw?feature=share
MALZEMELER
5 BÜYÜK DİLİM BALKABAĞI
1 KÜÇÜK BOY PATATES
1 KÜÇÜK BOY SOĞAN
BAŞ PARMAĞI BÜYÜKLÜĞÜNDE ZENCEFİL
2 ÇORBA KAŞIĞI KENEVİR TOHUMU YAĞI
2 ÇORBA KAŞIĞI SUSAM YAĞI
1 TATLI KAŞIĞI ZERDEÇAL
TUZ
KARABİBER
TARİF
· Sebzeleri ve zencefili küp küp kesin.
· Susam yağını bir tencereye koyun. Üzerine soğan patates ekleyip biraz kavurun.
· Daha sonra balkabağı zencefil ve baharatları ekleyin, kavurun.
· Üzerine su ekleyip, sebzeler yumuşayana kadar haşlayın.
· Karışımı el robotu ile çekin. Çorba kasesine yerleştirip üzerine kenevir tohumu yağını dökün.